Nos oies et canards sont nourris aux 4 grains naturels et élevés sans gavage forcé à notre ferme.  Nous cuisinons des produits santé du terroir exempts d'additifs chimiques, de conservation et d'épices.  Nos confits traditionnels, magrets séchés, rillettes, etc. font aussi le délice des grands restaurants (Hilton, Manoirs du Lac Delage et Montmorency, etc)

Horaire 2007:  Mi-juin à la fin septembre: ouvert du mardi au dimanche, de 11h à 17h

Fin septembre à la mi-juin:  ouvert les après-midi sur appel téléphonique ou réservation seulement.