Venez découvrir le 1er fromage fabriqué en Amérique!  Fromagerie artisanale, comptoir-terrasse pour la dégustation, accueil en costume d'époque, environnement du 17^e siècle.

Horaire 2008 : De 10 heures à 18 heures, tous les jours de la mi-juin au 1er septembre; les fins de semaine jusqu'à la mi-octobre.