Des produits de notre terroir cuisinés sur place selon des méthodes d'autrefois.  Tartinades, gelées, sirops, vinaigres et vinaigrettes, moutardes, beurres aromatisés, coulis et sirops, sorbets, crèmes glacées artisanales.  Une petite douceur : notre caramel à l'érable.  Dégustation sur place. 

Horaire 2009: Ouvert à l'année